Uso dos co-produtos do processamento mínimo de frutas e vegetais na aquacultura sustentável

Fonte:  Voz do Campo

A aquacultura é o setor da indústria alimentar que mais tem crescido nas últimas décadas. Para suportar a atual produção mundial de peixe, a aquacultura precisa anualmente de cerca de 53 milhões de toneladas de rações.

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